Vegano a giorni alterni

Il fatto accaduto quando i ristoranti erano aperti prima del covid.

Sono il maitre in ristorante di famiglia. Posto tipico di carne. Prenota un tavolo da 2, uno di loro è vegano mi è stato riferito durante la telefonata. Mia moglie, il nostro chef, aveva

preparato appositamente per lui una serie di portate. Mi avvicino e dico: Buonasera signori vi porto i menù e vi illustro le nostre portate vegane... In verità...

Sì mi dica... Io sono vegano a giorni alterni. In che senso mi scusi? Nel senso che oggi non mi sento vegano domani chissà...

Veramente il nostro chef le aveva preparato dei piatti appositamente per lei... No oggi no. Come crede non si preoccupi...

No, il cliente non ha sempre ragione