Solo curiosi...


Mi chiedono spesso la pizza senza glutine che, non posso fare per manca di spazio, anche se ho attestati.

La lavorazione e la cottura dei prodotti senza glutine deve avvenire in un apposito laboratorio

separato dagli ambienti circostanti, con forno e strumenti dedicati per evitare ogni contaminazione, molti sembrano vivere su Marte. Alla fine mi dicono "nessun problema, allora la mangio normale"

Non sono celiaci, molti secondo me sono solo curiosi!