Prima di criticare, prova.

Sono più di 10 anni che lavoro nella ristorazione e ho lavorato in svariati posti.

Gli ultimi 2 anni ho lavorato presso un ristorante che mi ha "devastata" sia fisicamente che psicologicamente. Facevo il lavoro di 4 persone (lavapiatti, cameriera, donna delle pulizie e segretaria) il tutto per la bellissima cifra di 7€ all'ora. Non sto qui a raccontare tutto ma vi

assicuro che a fine stagione lo scorso anno, ero k.o.

Questo per dire che veramente ero arrivata al limite. Dopo vari problemi mi licenzio e trovo lavoro al bar dove abito.

I titolari sono due persone veramente tranquille e pacifiche, forse anche troppo per come sono abituata a lavorare. Se c'è casino mi agito più io che loro nel loro locale ci sono tante cose che non vanno bene, ho provato a dargli consigli ma a loro sta bene come stanno le

cose attualmente, quindi per me va bene così. Mi pagano bene, io ho imparato a gestire la tensione sul lavoro, non faccio troppa fatica, finisco presto, quindi problemi zero per me. Dopo l'esperienza al ristorante, son sincera, non ho voglia di fare più del dovuto.

Arriviamo al dunque. In paese c'è sto signore, in pensione da sempre e con un'eredità assurda (questo per dire che non ha praticamente mai lavorato, o comunque non ha lavorato mai in un bar quindi non ha troppa voce in capitolo), comunque - dicevo - ogni cavolo di

giorno, viene al bar e ha sempre qualcosa di cui lamentarsi o si diverte a provocare i titolari, ed ora me: "Non sapere fare i cocktail!" "Guarda che potenziale che avete e non lo sfruttate" "se ti vesti così fai scappare i clienti". Blabla. Io potrei accettare ste frasi se non usasse quel tono saccente di chi ne sa più degli altri ma soprattutto non le accetto perché racconta balle fatte solo per provocarci.


Poco fa sono passata vicino a casa sua, stava fuori con un vicino e "casualmente" dice "eh poi! Non sanno gestire 10 pizze, ma che chiudano che fanno un piacere a tutti!". Giuro che non gli ho risposto male perché la mia serenità vale di più della sua ignoranza ma ci mancava poco che lo mandassi a quel paese!.


Ma io dico... Il mondo è pieno di bar, non ti sta bene come lavorano i due signori? Vai da un'altra parte!!! Perché continui ad andarci e poi vai in giro a sputt*nalarli????